Tradicional ou Comportamental

A alimentação vai muito além de reposição da energia, ela carrega aspectos psicológicos que atuam no momento de escolha do que, e em qual quantidade comer. A Nutrição Comportamental ganha espaço entre os pacientes por não se concentrar apenas nos aspectos fisiológicos da alimentação, mas em todo o contexto sentimental que ela carrega.

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A principal diferença entre a nutrição comportamental e a tradicional refere-se a perda de peso. A nutrição comportamental preza por comer de forma intuitiva, sem restrição dos alimentos, mas com quantidade e frequência adequadas. Esta abordagem prioriza a relação do paciente com a comida, desta forma a perda de peso é uma consequência dos bons hábitos adquiridos.

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Outro ponto considerado pelo nutricionista comportamental é a emoção sentida ao comer. Busca-se entender a diferença entre fome e ansiedade por comer tudo que aparece pela frente (quem nunca?). Durante as consultas, o profissional busca compreender as verdadeiras razões pelas quais o paciente come.

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Relacionar-se bem com a comida não é apenas seguir uma dieta. É um processo de autoconhecimento e conquista de mudanças de comportamento.

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