Gabrielly iniciou sua trajetória em 2013, atuando na área administrativa de um hospital, experiência que ampliou sua visão sobre o setor da saúde. Em 2016 passou a trabalhar como técnica em enfermagem e, paralelamente, iniciou os estudos em Biomedicina. Formada em 2020 com ênfase em Patologia Clínica, ampliou suas possibilidades ao se especializar em Acupuntura por meio da Associação Brasileira de Acupuntura – ABA. Sua formação também inclui uma pós-graduação em Saúde Estética, reforçando sua prática integrativa.